1、食材:面粉300g、鸡蛋40g、膨松剂7g、盐6g、水160g、油335g。2、在300g面粉中加入6g盐。3、打入40g鸡蛋并搅散。4、加入7g膨松剂,搅拌均匀。5、加入160g凉水进...
第一步,准备配料。通常需要面粉、膨松剂、泡打粉、盐、水等。其中面粉要选用高筋面粉,这样可以使油条更加筋道。膨松剂的用量要适宜,过多会导致油条发硬;泡打粉...
1.面粉中加盐 2.将膨松剂倒入温牛奶中,花开 3.牛奶到入面粉中,用筷子搅匀。再加入一个鸡蛋,一直搅拌上劲。这个面要软一点儿 4.盖上保鲜膜,冷藏4个小时 5.面已...
步骤:1、准备面粉,油条膨松剂。2、酱膨松剂放入面粉中拌均匀。3、放入温水将面粉和成光滑的面团。表面抹上少许玉米油放入5小时。4、将面团擀成薄厚适中面片。5、...
1.将酵母粉放入170毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其溶解 2.将高筋面粉倒入盆中,放入白糖和20毫升植物油 3.再磕入鸡蛋 4.用筷子拌匀 5.将步骤1溶解后的酵母水倒...
1、准备材料:精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克,水150克。2、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。3、静置30分钟后,再...
方法步骤:1、先将面粉加盐、糖、膨松剂、鸡蛋油拌匀,慢慢加入50度温水拌匀,然后静置20分钟左右。2、将面团擀成厚度约2公分,宽约10公分的长方形,然后两条重叠...
油条膨松剂做油条的方法步骤如下:材料准备:中筋粉500g、清水适量、油条无铝膨松剂一袋。1、面粉加膨松剂加适量清...
第一步:我们先把两克的无铝泡打粉、两的膨松剂、三克盐、250克面粉(低筋的)混到一起,搅拌均匀后加入半个鸡蛋,然后再搅拌均匀放一边备用;倘若你没有低筋的就...
1、将无铝油条膨松剂(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,再揣揉一次。2、将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次...
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